掌上梅州讯 9月24日，国家级“2021年全国行业职业技能竞赛——全国餐饮行业职业技能竞赛”决赛在天津正式拉开帷幕。香飘梅州兴宁紫来酒店派出的千里AG超玩会选手刘伟森代表广东代表队参赛，在中式烹饪赛项中荣获金奖，梅州这也是粤菜梅州餐饮行业首次在全国大赛上喜获金奖。

此次比赛为2021年国家级二类技能大赛，师傅大赛共设中式烹调、竞赛金奖中式面点、国家级西式烹调3个赛项，香飘AG超玩会来自全国27个省市（自治区）的千里220余名选手通过层层选拔登上了决赛擂台。其中，梅州我市选手刘伟森中式烹饪赛项中制作出的粤菜“香煎客家鱼饼”“珍珠红娘酒煀鸡”荣获金奖的佳绩。

比赛由中国烹饪协会、师傅中国就业培训技术指导中心、竞赛金奖中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办。国家级

梅州日报记者：黄钰然 陈思杰

通讯员：陈钢文 李秀茹

图片由陈钢文提供

编辑：黄振韬

• ·广州药品追溯管理全面升级，4月1日起医保购药需实名认证
• ·睁开红色教育 传承红色基因 “红色潮州·好汉村落子再动身”第五场行动走进铁铺中学
• ·设置垃圾分类亭 城市变得更清新
• ·我市摄影爱好者备战全国摄影拉力赛
• ·巴西男足主帅多里瓦尔下课 1
• ·团结之花促和谐 同心共筑中国梦
• ·我国建树“家养稻种质库+种质圃+原生境呵护点”美满系统
• ·土壤瘦弱新质强人培训妄想启幕
• ·广铁迎来假期客流最高峰，今日预计发送旅客285万人次
• ·“童伴妈妈”伴孩子健康成长
• ·开门迎客！五一来白鹅潭赴一场非遗之旅
• ·借钱没约定利息 法律规定视为无利息
• ·做好保障服务工作 促进高质量充分就业
• ·我国建树“家养稻种质库+种质圃+原生境呵护点”美满系统
• ·超载车辆多次恶意冲卡，言语恐吓、武力抵抗！广州增城11人被刑拘
• ·石棉县民族中学：多措并举促发展 民族团结教育入人心