年前客家人要准备几只鸡鸭，咯咯咯咯咯嘎作为过年期间的嘎咯过年个经肉食储备，犒劳自己以及招呼客人。历定AG超玩会在村里，咯咯咯咯咯嘎几乎是嘎咯过年个经自己家养鸡鸭来宰。

在小掌君老家，历定每逢过年，咯咯咯咯咯嘎准备好活鸡活鸭之后，嘎咯过年个经一家人就齐聚在天井处、历定水井旁，咯咯咯咯咯嘎AG超玩会共同开工，嘎咯过年个经阿婆负责宰和处理内脏，历定妈妈负责拔毛，咯咯咯咯咯嘎小掌君负责使用摇水井打水。嘎咯过年个经

在处理鸡鸭的历定时候有一步颇具难度，或许是出于整齐美观的考虑，需要把它们的脚崴进身体里，客家话叫做“wu”。

在这些鸡鸭之中，有只“优秀”的鸡将被作为“三牲”之一，在年三十“敬祖公”的时候派上用场（也有地方是年二十九或者年初一）。

小掌君知道的就这么多啦！小掌君的故事有没有令你触动呢？

直到年初七，掌上梅州将每天推出一张贺岁海报，跟着小掌君，度过个有趣难忘的春节吧~

来源：梅州日报

制图：颜诗华

编辑：黄振韬

• ·国家医保局：前三季度职工医保个账共济305亿元
• ·百日千万专项行动再推4个线上招聘专场 需求超126万人次
• ·防控近视，牢记12个字丨健康过暑假
• ·2024年潮州市“全夷易近健身日”行动启动
• ·371.9万亿元！国有资产公布最新“家底”
• ·每月25日前办理缴存提取业务
• ·推介活动喜结硕果 参展企业累计现场销售56万元
• ·辣条工厂因洪水停工 “中国辣条之乡”平江再次出圈
• ·入冬后“卒”不及防？专家提醒：“中风”不只盯着中老年人
• ·推介活动喜结硕果 参展企业累计现场销售56万元
• ·猪价恢复性上涨，能否持续？
• ·晚间也办公 群众不跑“冤枉路”
• ·牛奶能否空腹喝？喝得越多越好吗？日常生活中怎样减盐、减油、减糖？丨时令节气与健康
• ·猪价恢复性上涨，能否持续？
• ·10余起火灾 多为燃放烟花爆竹引起
• ·我市煤矿企业将建立安全生产诚信档案